2019 yılı için popüler tatlı tariflerini içeren bir derleme.

• Kakaolu Islak Kek: Yoğun çikolata tadıyla lezzetli bir kek tarifi.
• Muzlu Cheesecake: Muz ve krem peynirle yapılan hafif ve lezzetli bir cheesecake tarifi.
• Portakallı Magnolia: Portakal aromalı, kat kat kremalı bir tatlı tarifi.
• Fındıklı Rulo Pasta: Fındık dolgulu, rulo şeklinde sunulan nefis bir pasta tarifi.
• Çikolatalı Profiterol: Kremalı çikolata dolgulu profiterollerin yapımı için adım adım tarif.
• Vişneli Trifle: Vişne ve krem şantiyle hazırlanan göz alıcı bir trifle tarifi.
• Karamel Soslu İrmik Helvası: Karamel sos eşliğinde sunulan, geleneksel irmik helvasının modern bir yorumu.

Kakaolu Islak Kek

2019 yılına damga vuran tatlı tariflerinden biri olan , çikolata tutkunlarını mest eden bir lezzet şöleni sunuyor. Yoğun çikolata tadıyla damağınızı şenlendirecek bu kek tarifi, adeta bir çikolata patlaması yaşatacak.

Bu nefis keki hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri şöyle sıralayabiliriz:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kek hamurunu hazırladıktan sonra, kelepçeli bir kek kalıbında pişirin ve fırından çıkardıktan sonra üzerine sıcakken hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Bu sayede kekiniz ıslak ve lezzetli bir kıvama sahip olacak.

, misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapmak için ideal bir seçenek olabilir. Denemekten çekinmeyin ve çikolata dolu bu lezzeti keşfedin!

Muzlu Cheesecake

Muzlu Cheesecake, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu cheesecake tarifi, muzun ferahlatıcı tadıyla krem peynirin uyumunu harika bir şekilde sunar. İşte, bu nefis tatlıyı yaparken ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarif detayları:

• Malzemeler:
• 200 gram krema peynir
• 1 su bardağı labne peynir
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 3 adet olgun muz
• 1 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağı
• Muz dilimleri ve çikolata sosu (süslemek için)

Öncelikle, bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağıyla karıştırarak tabanı için hamuru hazırlayın. Ardından, krema peynir, labne peynir, yoğurt, toz şeker, yumurta, nişasta ve vanilini karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hazırladığınız karışımı bisküvili tabanın üstüne dökün. Üzerine dilimlediğiniz muzları yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında cheesecake’inizi pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın ve isteğe göre muz dilimleri ve çikolata sosuyla süsleyerek sunumunuzu tamamlayın.

Portakallı Magnolia

Portakallı Magnolia, tatlı severlerin favorisi haline gelen bir lezzet şölenidir. Bu muhteşem tatlı, portakalın canlı aromasını kat kat krema ile buluşturarak damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Portakallı Magnolia’nın hazırlanışı oldukça basittir ancak sunumuyla herkesi etkileyebilecek özgün bir tarif olarak öne çıkar. İşte, Portakallı Magnolia’nın yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi:

• 2 adet büyük boy portakal
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• Muz dilimleri (isteğe bağlı)

Portakalları rendeleyerek başlayın ve bir tencerede süt ile kaynatın. Ardından vanilya ve toz şekeri ekleyerek karıştırın. Krema kıvamına gelene kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Krem şantiyi hazırlayın ve portakallı karışıma yavaşça ekleyerek karıştırın. Muz dilimleriyle süsleyerek servis yapın. Portakallı Magnolia, her lokmasıyla lezzet patlaması yaşatacak bir tatlıdır.

Fındıklı Rulo Pasta

Fındıklı Rulo Pasta, tatlı tutkunlarının vazgeçilmezi haline gelmiş nefis bir tarif. Bu pasta, fındık dolgusu ve yumuşacık kekiyle her lokmada ağızları şenlendiriyor. Fındıklı Rulo Pasta yapımı oldukça pratik olmasının yanı sıra, sunumuyla da misafirlerinizi etkilemeyi garantiliyor. İşte, bu lezzetli pastayı hazırlamanın adımları:

• Fındıklı rulo pastanın keki için; yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır, ardından un ve kakao eklenerek homojen bir karışım elde edilir.
• Harcın fırın tepsisine dökülüp eşit şekilde yayılarak önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• Fırından çıkan kek, nemli bir bez yardımıyla rulo şeklinde sarılır ve soğumaya bırakılır.
• Fındıklı dolgu için; krem şanti ve toz şeker çırpılarak hazırlanır, içerisine dövülmüş fındık eklenir.
• Soğuyan kekin üzerine fındıklı dolgu sürülür ve tekrar rulo şeklinde sarılır.
• Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpilerek dilimlenir ve afiyetle yenir.

Çikolatalı Profiterol

Çikolatalı Profiterol, lezzetli ve gösterişli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, puf puf kabaran profiterollerin içine kremalı çikolata dolgusuyla hazırlanır. İşte bu nefis tatlıyı yapmanın adımları:

• İlk olarak, profiterol hamurunu hazırlamak için su ve tereyağını bir tencerede kaynatın.
• Kaynamaya başladıktan sonra unu ekleyip, karıştırarak hamuru pişirin ve bir kenarda soğumaya bırakın.
• Hamur ılındığında, yavaşça yumurtaları ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine ufak parçalar halinde sıkın.
• Önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
• Profiteroller soğuduktan sonra çikolatalı kremayla doldurun ve üzerlerine eritilmiş çikolata sosu dökerek servis yapın.

Çikolatalı Profiterol tarifi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir seçenek olup, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

Vişneli Trifle

Vişneli Trifle, göz alıcı görüntüsü ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday bir tatlı tarifi. Bu muhteşem trifle için ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın ve lezzetli bir deneyime hazır olun.

Vişneli Trifle’ın yapımı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

1. Bir trifle kabına önce tabanını oluşturacak bir kat kedi dili bisküvi yerleştirin.
2. Üzerine vişne püresi veya taze vişne dilimleri ekleyin.
3. Ardından vanilyalı puding veya krem şanti sürün.
4. Bu katmanları istediğiniz sayıda tekrarlayarak trifle’ı oluşturun.
5. Son katmanda bolca krem şanti ve vişne süslemesi ile trifle’ı tamamlayın.

Vişneli Trifle, her lokmasında ayrı bir lezzet patlaması yaşatacak ve misafirlerinizi büyüleyecek. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarif, tatlı sohbetlerinizi daha da özel kılacak.

Karamel Soslu İrmik Helvası

Karamel soslu irmik helvası, geleneksel irmik helvasının modern ve lezzetli bir yorumudur. Bu tatlı, klasik irmik helvasının yanında karamel sos ile servis edilerek farklı bir lezzet deneyimi sunar. İrmik helvasının hafif kıvamı ve karamel sosunun yoğun tadı bir araya geldiğinde damaklarda muhteşem bir uyum oluşturur.

Bu tarif için gereken malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunur. İrmik, şeker, tereyağı ve su gibi temel malzemelerin yanı sıra karamel sos için ekstra malzemeler gerekebilir. Ancak tarifin adım adım uygulanmasıyla, herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir tatlı ortaya çıkar.

Tatlıyı servis etmeden önce üzerine bolca dökülen karamel sos, hem görsel açıdan şık bir sunum sağlar hem de lezzetine lezzet katar. Karamel soslu irmik helvası, özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı seçeneğidir.